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从“鱼菜共生”到“鱼稻共生”三名香港青年大湾区建起农业“梦工
发布时间:2022-07-26       

  编者按:2017年香港回归20周年之际,南方日报报道了三名“90后”香港青年来到广东江门进行“鱼菜共生”创业的故事。五年时间过去,广深港高铁开通,港珠澳大桥通车,《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布,大湾区城市群联系越来越紧密,三名青年的创业也走上了正轨,大湾区现代农业梦正在慢慢实现……

  2022年6月16日,在江门开平赤坎镇树溪村,罗伟特、梁立锋和谭慧敏正在稻田里查看稻穗生长情况。

  六月中旬,盛夏已至,在江门开平赤坎镇树溪村,连片的稻田渐黄,与村庄散落的碉楼相映成趣。

  2017年6月22日,三位来自香港青年正在江门的农业基地研究鱼菜共生的有机水培课题。三人分工明确,谭慧敏养鱼,罗伟特种菜,梁立锋研发、设计水循环系统。

  顶着烈日,罗伟特、梁立锋和谭慧敏走在田埂上,每天他们都要例行巡田,汗水很快湿透衣背,但看着一串串饱满的稻穗压弯了稻秆,心里倍感踏实。还有一个月,第一批水稻将要收割,三人既喜悦又有些紧张。

  2017年6月22日,江门市现代农业综合示范基地,“理工男”梁立锋用电锯切割钢管,为了省钱,所有的棚架都是自己焊接。

  时间回到2016年,刚大学毕业的罗伟特、梁立锋和谭慧敏从香港来到江门市现代农业综合示范基地,寻求免费场地进行鱼菜共生项目的实践,被他们的真诚打动,基地不仅免费提供400平方米大棚,还申请了5万元“市长机动资金”扶持他们创业。

  三名来自繁华都市的香港青年,开始每天在藏身山野的基地里养鱼、种菜、设计水循环系统。

  2017年6月22日,夜晚,三人在宿舍里讨论总结当天的心得体会。三人住在一间二十多平方米的宿舍,由于蚊子特别多,需要放置双层蚊帐。

  香港几乎没有农业,父母、朋友对农业缺乏了解。梁立锋的家人尤其反对,一度认为他进入了传销组织,姐姐还专程打电线日,三人回到香港后,来到海滨长廊吹风,临近香港回归20周年庆典,观光的游客增加不少。

  2017年,经过一年多的实验,鱼菜共生项目即将进入量产,来自香港的投资资金也陆续到位,然而,一场突如其来的台风摧毁了一切。

  2017年8月,强台风“天鸽”肆虐珠三角地区,江门市现代农业综合示范基地的蔬菜大棚损毁严重。

  2017年8月23日,强台风“天鸽”肆虐珠三角,江门市现代农业综合示范基地遭到重创,罗伟特、梁立锋和谭慧敏亲眼目睹自己的蔬菜大棚被夷为平地,所有实验设备和成果付诸东流。三人足足有一星期都没缓过神,默默流泪。

  台风过境后,经过修缮,基地重新给了2个各200平方米的玻璃智能实验大棚,而从挫折中走出来的三人也决定重新设计鱼菜共生的水循环系统,尝试气雾栽培的种植方式。

  2018年11月1日,罗伟特与梁立锋正将菜苗植入气雾栽培的棚架里。新的栽培系统建成当天,恰逢港珠澳大桥开通,他们兴奋地在棚架写下字样纪念。

  在“鱼菜共生”创业取得成效后,2022年初,三人冒出更大胆的想法,在开平赤坎租下500亩田地进行现代农业种植,300亩种水稻,200亩种蔬菜,延用了“鱼菜共生”原理,将鱼塘的水进行水循环系统处理后进行灌溉。不仅是蔬菜,他们还希望香港的亲朋好友吃上他们种的大米。

  2022年6月16日,江门市现代农业综合示范基地,罗伟特、梁立锋和谭慧敏正在收割新一批蔬菜。

  2022年6月16日,由于开始尝试种植水稻,罗伟特、梁立锋和谭慧敏对各种类型土壤进行实验

  300亩水稻延用了“鱼菜共生”原理,他们希望很快香港的亲朋好友能吃上他们种的大米。

  如今,谭慧敏已在江门结婚成家,有了两个可爱的孩子。他们坦言,这一切都是粤港澳大湾区带来的机遇,期待着自己与大湾区共同成长,如同种植的水稻和蔬菜一样,生机勃勃。

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